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Gesundheit kann man essen!! Deutsche Gesundheitsbehörden empfehlen, sich täglich mit mindestens 5-9 Portionen (1 Portion entspricht ca. 150 Gramm) Obst und Gemüse zu versorgen, da es alle für die Gesundheit erforderlichen essentiellen Mikronährstoffe, wie Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe enthält.
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